Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас дома

В этой книге представлено множество аппетитных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подойдут людям с целиакией или тем, кто хочет улучшить свое здоровье и избежать возможных проблем, связанных с глютеном. Вы найдете детальные инструкции по приготовлению безглютеновых изделий, которые порадуют вашу семью и друзей. Книга предназначена как для начинающих, так и для опытных пекарей, ищущих новые идеи для создания безглютеновых блюд. Кроме рецептов, здесь также описана технология приготовления безглютеновой мучной смеси, что позволит вам разрабатывать собственные рецепты уникальных безглютеновых угощений. Более 60 рецептов безглютеновой выпечки; Подробные инструкции и советы по приготовлению; Безглютеновые хлеба, булочки, пирожки, печенье и кексы; Наслаждайтесь любимыми блюдами без каких-либо ограничений; Книга подходит как для людей с целиакией или непереносимостью глютена, так и для тех, кто следит за здоровым образом жизни.