Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условиях

Японские моти — это не просто еда, а настоящее искусство. Эта книга откроет перед вами все секреты приготовления этих изысканных и вкусных блюд. Вы узнаете об истории появления моти в Японии и о значении каждого ингредиента. Автор предлагает проверенные рецепты для традиционных сладких моти, а также более современных вариаций с различными начинками — от овощей до морепродуктов и мяса. С пошаговыми инструкциями и полезными советами по выбору ингредиентов и технике заворачивания, процесс приготовления моти станет для вас легким и увлекательным. Откройте для себя уникальную кухню Японии, готовя аппетитные моти в своей кухне по рецептам из этой книги!