Скатерть-самобранка. Рецепты из русских сказок, былин и повестей

Готовьте с душой и не забывайте: не красота избы определяется углами, а пирогами. Вернитесь в детство через ароматы русских сказок. Гурьевская каша, кулебяка на четыре угла и подлинный кисель становятся важными элементами русской культуры. С давних времен еда в нашей традиции не просто насыщала, но и создавала особую атмосферу. Пища придавала силы и защищала, а хлеб всегда имел первостепенное значение. Любовь к русской кухне прививалась нам с ранних лет, а знакомство с любимыми блюдами начиналось со сказок. Вспоминая детские истории, приготовьте замечательные блюда: • сытную кулебяку на четыре угла; • горячий, мягкий пшенично-ржаной хлеб; • уникальную ботвинью; • гурьевскую кашу, настоящий кисель и многое другое. Внутри вас ждут подробные рецепты, исторические справки о блюдах и атмосферные иллюстрации. Готовьте с душой и помните: не красота избы определяется углами, а пирогами. Приятного аппетита! © Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2025