Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Слушать книгу "Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг" Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг слушать онлайн

Доктор Дэвид Перлмуттер, автор бестселлера «Еда и мозг», раскрывает влияние кишечных бактерий на мозг и предлагает практичную программу для улучшения здоровья кишечника. Он является членом Американской коллегии питания и неврологом первой категории. Доктор Перлмуттер получил множество профессиональных наград, включая премии American College of Nutrition и Linus Pauling за исследования в области неврологии. Его статьи регулярно публикуются в медицинских изданиях, а он сам выступает с лекциями и мастер-классами по всему миру. Книга «Еда и мозг» стала бестселлером 2013 года по версии New York Times, где автор представил новый взгляд на связь здоровья и питания. Исследования, проведенные доктором Перлмуттером и его командой, показали, что глютен является самым опасным белком для мозга и содержится в пшенице, ржи, ячмене и их производных. Потребление глютена и глюкозы способствует воспалению мозга, что может привести к потере памяти и повышенному риску развития неврологических заболеваний, включая Паркинсона и Альцгеймера. Доктор Перлмуттер рекомендует включать в рацион мясо, рыбу, жир и яйца, и избегать употребления хлебобулочных изделий и углеводов.

Слушать аудиокнигу Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг "Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг" слушать бесплатно