Рецепты для казана

Книга «Рецепты для казана» представляет собой сборник оригинальных рецептов, которые демонстрируют все возможности готовки в одном из самых древних кухонных сосудов. Казан, который традиционно применялся для приготовления плова и других блюд восточной кухни, сегодня становится популярным во всем мире благодаря своей универсальности и способности сохранять вкус и аромат ингредиентов.