Книга основана на современных достижениях нутрициологии и анализирует плюсы и минусы как традиционных, так и популярных продуктов. В ней рассматриваются заблуждения и ошибки в повседневном питании, лучшие диеты, а также их влияние на здоровье и продолжительность жизни. Предоставляются конкретные рекомендации по вопросам здорового питания.
Для широкой аудитории.