Нутрициология при панкреатите: научный подход

Эта книга — это подробный справочник по питанию при панкреатите, который окажет вам помощь в следующих вопросах: Правильный составление рациона с учетом стадии заболевания (обострение, ремиссия). Избежание опасных продуктов, способствующих воспалению. Приготовление вкусных и безопасных блюд из разрешенных ингредиентов. Контроль состояния с помощью чек-листов, таблиц ГИ и содержания жиров. Для кого: Пациенты с острым и хроническим панкреатитом. Люди с сопутствующими диагнозами (гастрит, диабет, холецистит).