Булочный король подмосковного города N, пожилой миллиардер Петр Степанович Рябов, стал жертвой современных технологий и очутился в 1553 году. Вокруг него - Средневековая Русь, на троне - Иван Грозный, который совсем недавно захватил Казань, а где-то вдали уже виднеется Смута. Наш герой, ныне юный поваренок по имени Гелий, должен выжить и добиться успеха в этих сложных условиях. Что ж, толковый человек везде найдет возможности, а средневековые русичи, наверное, тоже не прочь полакомиться эклерами, как и их потомки!