Еда для дождя: супы, тосты, горячее, чайные штуки

Еда для дождя: супы, тосты, горячие блюда, чайные угощения — это кулинарная книга для тех дней, когда город сырой, за окнами стучат капли, а внутри хочется чего-то простого и тёплого. Здесь нет излишней гастрономии и "ресторанных фокусов": только искренние рецепты, которые легко приготовить дома и которые помогают восстановить душевное равновесие — миской супа, горячим тостом, сковородой чего-то сытного и кружкой правильного чая. В книге представлены понятные, подробно описанные блюда на любой уровень холода: бархатные супы-пюре и густые "наваристые", тосты — от быстрых "из того, что под рукой" до запечённых и сырных, горячие блюда для вечеров, когда нет сил и времени, а также чайные угощения: пряные, ягодные, молочные и успокаивающие. Все рецепты собраны так, чтобы их было легко повторить на обычной кухне, а ингредиенты можно было найти в ближайшем магазине. Эта книга не о безупречных тарелках. Она о том, как создать тепло — в доме, в руках и в сознании — когда за окном снова идёт дождь.