Еда, которая лечит: уютные блюда для тяжёлых дней

«Еда, которая лечит: уютные блюда для тяжёлых дней» — это поддержка на кухне в моменты, когда сил не хватает, голова полна мыслей, а забота о себе кажется сложной задачей. В книге собраны простые и понятные рецепты, не требующие редких ингредиентов и сложной кулинарии: тёплые супы, каши, запеканки, блюда «в одной кастрюле», противневые ужины, мягкие десерты и быстрые перекусы, которые можно легко приготовить даже в непростой день. Каждый рецепт представлен подробно: что нужно взять, что можно заменить, и как добиться успеха с первого раза. Основное внимание уделено еде, которая согревает, насыщает и восстанавливает ощущение стабильности и ритма: это не «правильное питание», не диета и не соревнование, а домашняя еда, помогающая пережить трудные времена с заботой и без лишнего давления. Эта книга для тех, кому порой нужно самое простое: поесть, согреться, выдохнуть — и осознать, что жизнь всё ещё состоит из маленьких, понятных вещей.