Ежедневная картошка

«Ежедневная картошка» — это удобная книга рецептов для тех, кто хочет каждый день разнообразно, вкусно и без лишних трудностей готовить блюда из картофеля. В ней представлены простые домашние рецепты для приготовления на сковороде и в духовке, а также супы, рагу, запеканки, салаты и варианты из остатков пюре — всё с точными пропорциями, пошаговыми инструкциями и эффективными приёмами, чтобы картошка получалась румяной, нежной или хрустящей в нужный момент. Эта книга о еде “на жизнь”: экономичной, сытной и универсальной. Один и тот же набор продуктов легко трансформируется в быстрый ужин, ланчбокс или семейную запеканку, а базовые рецепты быстро обрастают вариациями — под мясо, рыбу, овощи или вегетарианские блюда. «Ежедневная картошка» поможет избежать однообразия, научиться готовить с уверенностью и всегда иметь под рукой чёткий план: что приготовить сегодня из обычной картошки, чтобы это было вкусно.