Микробиом на каждый день

Микробиом на каждый день это книга о простой, понятной и устойчивой еде, которая поддерживает кишечник без крайностей, модных запретов и псевдолечения.Без детоксов, без волшебных продуктов, без давления и запугивания.В основе книги ежедневные рецепты, которые реально готовить и реально есть: каши, супы, овощи, ферментированные продукты, мягкие соусы, простые напитки. Всё с учётом того, как пища влияет на микрофлору, пищеварение и общее самочувствие.В книге:рецепты с пребиотиками и натуральными пробиотиками;блюда для восстановления микробиома после стресса, антибиотиков и сбоев питания;щадящие варианты для чувствительного кишечника;понятные технологии приготовления без сложных ингредиентов;еда, которую можно встроить в обычную жизнь, а не подстраивать под неё всю жизнь.Эта книга не обещает исцеления, но даёт базу спокойную, регулярную, рабочую.Про еду, которая не мешает организму делать своё дело.