Салат как обед

«Салат как обед» — это книга для тех, кто желает питаться нормально, сытно и осмысленно, но без длительных хлопот на кухне. Здесь салат — это не просто “листики к котлете”, а полноценное блюдо: с белком, крупами, бобовыми, овощами, тёплыми ингредиентами и понятными заправками. Внутри представлены рецепты на каждый день: быстрые (15–20 минут), бюджетные, “в контейнер на работу”, зимние и летние, мясные, рыбные и вегетарианские. Каждый салат разработан так, чтобы действительно насыщать: где необходимо — углеводы для энергии, где нужно — жиры для вкуса, и почти всегда — простой белок, который не требует кулинарных подвигов. Эта книга поможет прекратить перекусывать “как попало” и собирать обед из того, что легко найти в обычном магазине — вкусно, разнообразно и без ощущения, что ты снова ешь одно и то же.