Новогодний пир. 100+ рецептов, которые превратят твою кухню в ресторан

Забудь о скучных оливье и привычных салатиках! Профессиональный шеф-повар с 15-летним опытом раскрывает все секреты и делится нюансами создания по-настоящему королевского новогоднего стола. В этой книге ты найдёшь более 100 проверенных рецептов: от изысканных холодных закусок и авторских коктейлей до мясных шедевров и безглютеновых тортов без выпечки. Каждый рецепт изложен простым дружеским языком с пошаговыми инструкциями, профессиональными советами и секретами, которые обычно держатся в секрете. Здесь есть всё: классические блюда с современной подачей, экзотические варианты для смелых экспериментаторов, быстрые решения для занятых хозяек и роскошные угощения для особых случаев. Готовься удивлять гостей и получать комплименты! Твой праздничный стол больше никогда не будет таким, как раньше.