Домашняя кухня. Первые и вторые блюда

Главное отличие домашней кухни от других заключается в постоянной импровизации при готовке. Как часто хозяйке приходится заменять один ингредиент, указанный в рецепте, на другой. Порой, изменив всего лишь один продукт в оригинальном рецепте, хозяйка создает свой уникальный фирменный рецепт. Индивидуальный тайный компонент, который придает блюду насыщенный и выразительный вкус, и является главным секретом и оружием домашней кухни.