Я оказался в мире, где натуральные продукты уступили место химическим соединениям и «вкусовым добавкам». Из кухни старой закусочной я начал свою тихую борьбу — борьбу за истинный вкус. Каждое блюдо стало вызовом системе, а каждый новый гость — небольшой победой. Я просто хотел готовить, но, похоже, начал кулинарную революцию.