Блюда с неожиданной подачей

Представленная коллекция рецептов предназначена для формирования эффектного праздничного меню, которое объединяет визуальную оригинальность, вкус и умеренную калорийность. В неё входят все категории блюд: закуски, основные блюда, гарниры и десерты, каждая позиция рассчитана на 2 порции и имеет точную калорийность. Особенностью коллекции является необычная подача, создающая эффект «вау»: закуски, напоминающие десерты; основные блюда с пеной, облаками или прозрачными соусами; гарниры в форме декоративных шариков, спиралей или «камней»; десерты с сюрпризом внутри, фруктами, ягодами или воздушными муссами. Каждый рецепт дополнен пошаговым описанием приготовления, что позволяет даже начинающему кулинару легко воссоздать ресторанный эффект дома. Коллекция идеально подходит для: праздничного стола, фуршета или дегустации; создания впечатляющих блюд для гостей; экспериментов с подачей и сочетанием вкусов.