«Еда как способ познания себя»

В сборнике представлены завтраки, перекусы, обеды, ужины и десерты, каждый из которых включает: Подробные инструкции по приготовлению, пошаговые рекомендации и указания по калорийности. Истории и культурные справки, которые раскрывают значение ингредиентов, их символику и роль в кулинарных традициях разных народов. Рекомендации по осознанной дегустации, помогающие замедлиться, ощутить эмоции, насыщение и внутреннюю гармонию. Этот сборник подходит всем, кто стремится: Получать удовольствие от еды в неспешном ритме; Развивать осознанность и внимательность к себе; Исследовать вкусы, текстуры и ароматы как средство самопознания; Наслаждаться сочетанием пользы, эстетики и вдохновения в своём ежедневном рационе. «Еда как способ познания себя» — это не просто кулинарная книга, а путеводитель в мир осознанного питания, который помогает превратить каждый приём пищи в маленький ритуал радости, энергии и внутренней гармонии.