«Вкус вокруг света»

Эта книга открывает секреты кулинарного мира, используя один универсальный подход: один и тот же ингредиент — три совершенно разные культуры. От Италии до Японии, от Индии до Грузии — вы узнаете, как привычные продукты, такие как баклажан, картофель, помидор, чеснок и йогурт, превращаются в оригинальные блюда благодаря различным кухонным философиям. Эта книга станет вашим проводником в мир гастрономии, где один продукт раскрывает бесконечное разнообразие вкусов, ароматов и текстур, позволяя готовить с пониманием и вдохновением.