О еде: Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья

Энтони Бурден, шеф-повар ресторана «Ле Аль» в Нью-Йорке, написал автобиографию, которая читается как авантюрный роман. В ней раскрывается тайный мир ресторанного дела и ночной жизни Нью-Йорка, полный колоритных персонажей и неожиданных поворотов судьбы. Книга «О еде: строго конфиденциально» отражает жизнь ресторана изнутри, показывая процессы, людей, их характеры, привычки, обязанности, конфликты среди персонала и другие детали закулисья. Она понравится как владельцам ресторанов, так и простым потребителям.

Слушать аудиокнигу "О еде: Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья" слушать бесплатно