Методы управления Рестораном и Кафе

Аудиокнига "Методы управления Рестораном и Кафе" - Евгений Клычев слушать онлайн, бесплатно.

Методы управления ресторана и кафе. Исследование различных подходов к управлению, включая стратегическое планирование, организацию процессов, управление персоналом и маркетинг. Анализ успешных практик и применение современных технологий для повышения эффективности работы заведений общественного питания. Книга будет включать теоретическую часть, практические примеры и рекомендации по оптимизации управления.