Я у мамы ресторатор: Умения и навыки операционного директора – коуча ресторана

Операционный директор ресторана как бизнес-коуч. Что следует знать и какие навыки развивать. Подходы к формированию сильной команды через коучинг. В чем заключается смысл и есть ли выгода для заведения. Для широкой аудитории начинающих предпринимателей.