В книге представлены простые и поучительные истории, отражающие мир гостеприимства и сервиса. Это продолжение успешного произведения Надежды Кириченко «Добро пожаловать в гостеприимство». Автор, являющийся экспертом в данной области, возглавляет отдел обучения и выступает ведущим тренером в компании QA Hotel Service, которая занимается подготовкой специалистов в сфере обслуживания.
Содержание включает в себя короткие, независимые друг от друга истории. Главными героями становятся обычные работники индустрии — официанты, горничные, портье, бармены, а также управляющие и владельцы бизнеса. Автор предлагает читателям задуматься о значимости высококачественного обслуживания, ненавязчиво делясь советами по улучшению сервиса и формированию клиентской лояльности.
Данная книга может служить учебным материалом для работников сферы гостеприимства и будет интересна многим, кто хочет узнать больше о закулисье работы ресторанов и отелей.
Слушать аудиокнигу "Добро пожаловать в гостеприимство – 2" слушать бесплатно