Переход от одной эпохи к другой нередко приводит к трансформации гастрономических привычек у больших групп людей. В данной лекции Наталия Лебина поделится тем, как в СССР происходила вестернизация предпочтений населения.
Слушать аудиокнигу "Чипсы или вестернизация еды в СССР" слушать бесплатно