Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицита

На протяжении своей истории советское правительство осуществляло эксперименты по внедрению новых блюд в рацион населения. В ходе этой лекции вы познакомитесь с вегетарианскими тенденциями 20-х годов, аспектами производства и торговли хлебом, а также с состоянием рыбной и птицеводческой отраслей в условиях нехватки продуктов.

Слушать аудиокнигу "Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицита" слушать бесплатно