Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада

Погрузитесь в мир шоколада с Кларой и Джиджи Падовани, известными как "шоколадная пара" итальянского кулинарного искусства. В их захватывающей книге вы узнаете все, что нужно знать настоящему ценителю шоколада: историю шоколада, его происхождение и секреты производства.