Эко-яйцо. Библия натурального хозяйства

Эта книга предназначена для тех, кто устал от безликой еды и стремится создавать что-то своё, экологичное и осмысленное. Это не просто сборник сухих инструкций и не романтизированные «истории из деревни». Автор демонстрирует, как организовать круговорот: почва — трава — насекомые — птица — помёт — урожай — снова почва. Он объясняет, как обустроить пространство и систему кормления так, чтобы здоровье стада основывалось не на антибиотиках и добавках, а на живой земле и правильно организованной среде. Эта книга для эко-активистов, фермеров нового поколения и всех, кто хочет, чтобы каждое яйцо на столе стало осознанным выбором.