Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Анна Павловская исследует роль пищи в формировании человека и его отличия от животных. Она обсуждает способы готовки и хранения пищи, связанные ритуалы и верования, а также социальную функцию еды. Книга основана на данных из разных областей знаний, таких как история, литература, этнография, социология, психология, культурология и антропология. Анна Павловская - опытный исследователь и профессор МГУ.