В защиту еды

На что следует обратить внимание при выборе пищи, чтобы она была настоящей и полезной? Это не продукты, которые продаются в магазинах в привлекательных упаковках и заявленные как полезные. Автор предлагает рекомендации для создания оптимального рациона, способствующего поддержанию здоровья и достижению счастья.