Антистресс на кухне

Эта книга не о правильном питании, калориях и идеальных тарелках. Она посвящена кухне как безопасному пространству, где можно замедлиться, расслабиться и вновь обрести чувство опоры. «Антистресс на кухне» — это сборник простых и тёплых рецептов, предназначенных для моментов усталости, тревоги и перегрузки. Здесь отсутствуют сложные техники, экзотические ингредиенты и гонка за результатом. Только привычные продукты, спокойные процессы и еда, которая поддерживает, а не требует усилий. Рецепты в книге ориентированы на повседневную жизнь: когда не хватает сил, когда внутри шумно, когда хочется тишины и чего-то надёжного. Каши, супы, запеканки, тёплые напитки и простая домашняя еда помогают восстановить ритм, телесное ощущение комфорта и чувство «я справляюсь». Эта книга будет интересна тем, кто: устал от сложных диет и кулинарных подвигов, ищет еду как способ заботы, а не контроля, хочет готовить без давления и чувства вины, ценит тишину, тепло и простые ритуалы.