Домашняя “полезная” еда для семьи, которой плевать на ПП

Домашняя "полезная" еда для семьи, которая не интересуется ПП, — это кулинарная книга для реальной жизни, где никому не хочется считать калории, взвешивать листья салата и страдать от "правильных" замен. Здесь представлена обычная семейная еда — котлеты, запеканки, супы, паста, пицца, плов, наггетсы, омлеты — но приготовленная так, чтобы было немного легче, спокойнее и понятнее: меньше лишнего жира, больше нормальных ингредиентов, упрощенные технологии и предсказуемый вкус. Рецепты предназначены для будней: быстро, из доступных продуктов, без экзотики и сложных шагов. В каждом блюде присутствует маленький "пп-лайфхак", который не нарушает вкус и не раздражает домашних: овощи скрываются в соусах и начинках, панировка — в духовке, сливочность — без ведра сливок, а сытность достигается за счет нормальной еды, а не запретов. Эта книга для тех, кто хочет кормить семью вкусно и по-человечески — и при этом не превращать кухню в фитнес-проект.