Ежедневная картошка

«Ежедневная картошка» — это удобная книга рецептов для тех, кто желает каждый день готовить разнообразные и вкусные блюда из картофеля без лишних усилий. В ней собраны простые домашние рецепты для приготовления на сковороде и в духовке, а также супы, рагу, запеканки, салаты и идеи из остатков пюре — всё с точными пропорциями, пошаговыми инструкциями и проверенными техниками, чтобы картошка была румяной, нежной или хрустящей в нужный момент. Это книга о еде “на каждый день”: экономичной, сытной и универсальной. Один и тот же набор ингредиентов легко можно превратить в быстрый ужин, ланчбокс или семейную запеканку, а основные рецепты быстро обрастают вариациями — под мясо, рыбу, овощи или пост. «Ежедневная картошка» поможет избавиться от однообразия, научиться готовить с уверенностью и всегда иметь под рукой чёткий план: что приготовить сегодня из обычной картошки, чтобы было вкусно.