Эта книга приглашает вас на кухню уютного кафе, где аромат свежезаваренного кофе переплетается с запахом выпечки, а за окном тихо идет дождь. В ней собраны проверенные временем рецепты любимых десертов, без которых невозможно представить витрину настоящей кофейни.
От легкого тирамису и нежного чизкейка до домашнего медовика и ароматного лимонного кекса — каждое блюдо создано, чтобы вернуть вкусы детства, тепло и немного ностальгии.
Рецепты просты, понятны и адаптированы для домашнего приготовления: без лишней суеты, но с вниманием к деталям. Каждый десерт можно создать из доступных ингредиентов, превратив обыденный день в маленький праздник.
«Классика кафе» — это книга о вкусе, уюте и тех самых сладких моментах, которые хочется продлить.