Меню спокойствия

«Меню спокойствия» — это произведение о тихой кухне, не требующей суеты, тяжелых ингредиентов и сложных технологий. Здесь отсутствуют яркие вкусы и резкие контрасты — только мягкие, теплые, простые рецепты, которые помогают человеку выдохнуть, замедлиться и ощутить землю под ногами. Каждое блюдо разработано так, чтобы дарить чувство уюта: густые супы, спокойные каши, нежные пюре, теплые напитки, запеченные фрукты и легкие овощные рагу. Это еда, которая не давит и не перегружает, а поддерживает — как плед, завернутый вокруг плеч. Книга подойдет тем, кто ищет способ восстановиться после долгого дня, успокоить мысли, согреться в тишине или просто наполнить свое меню блюдами, которые создают атмосферу домашнего уюта. «Меню спокойствия» — это не о диетах. Не о идеальной подаче. Это книга о еде, которая становится частью заботы о себе. Медленной, нежной и искренней.