Эта книга предназначена для тех, кто хочет готовить вкусно, легко и без использования плиты. В ней собраны простые десерты, не требующие выпечки или варки: всё, что вам понадобится — ложка, нож и немного воображения.
Каждый рецепт основывается на сочетании орехов и фруктов: это природная сладость, энергия и аромат в чистом виде. Вместо сахара используется мед, свежие или сухие фрукты заменяют кремы, а орехи выступают в роли муки — такие десерты подойдут тем, кто ценит естественные вкусы и стремится к осознанному питанию.
Каждый рецепт можно приготовить за считанные минуты: быстро перекусить, создать полезный десерт к чаю или побаловать себя чем-то сладким без чувства вины.
Эта книга не о диетах, а о простом удовольствии. О еде, которую можно приготовить даже на даче, в поездке или в общежитии. О вкусе, который возвращает энергию и напоминает, что самое вкусное — часто самое простое.
Все рецепты — без плиты, без миксера, без лишних деталей. Только ложка, фрукты и орехи.