Ужин по сезонам

Эта книга станет вашим гидом в мир ужинов, которые гармонируют с природными изменениями. Весной на стол приходят лёгкие и свежие блюда из молодой зелени и первых овощей. Летом — яркие, сочные и простые ужины из щедрого урожая. Осенью кухня наполняется ароматами грибов, тыквы и сытных рагу. Зимой согревают наваристые супы, запеканки и мясные блюда. В книге представлено 60 проверенных рецептов ужинов, организованных по сезонам. Каждый рецепт изложен ясно и подробно: от привычных семейных блюд до неожиданных сочетаний, которые могут удивить даже опытных хозяек. Все ингредиенты легко доступны, а процесс приготовления не требует сложных техник. Эта книга поможет: готовить разнообразно, опираясь на сезонные продукты; экономить время и усилия, выбирая блюда для повседневных и праздничных случаев; находить вдохновение для уютных вечеров дома. «Ужин по сезонам» — это не только рецепты, но и способ ощутить вкус каждой поры года.