Кружок выпечки тюрьмы Эвин. Истории женщин, которые обрели свободу в самой жестокой тюрьме Ирана

Истории иранских женщин, изложенные через 16 рецептов сладостей, повествуют о стойкости, свободе и борьбе за выживание. В самом центре Ирана, за стенами тюрьмы Эвин – символа страха и угнетения – женщины находят способы сопротивляться. Они пекут. Между допросами и отбоями рождаются пироги, печенье и сладости – моменты человечности, которые никто не сможет отнять. Сепиде Голян, иранская правозащитница, делится тем, что в тюремных застенках возможно не только выживание, но и создание красоты вокруг себя. На страницах этой книги представлены не только кулинарные рецепты, но и голоса женщин, которые дружат, смеются, создают театр, поют и живут, невзирая на все запреты. В шестнадцати рецептах выпечки заключены их свидетельства стойкости и память о тех, кто не дожил до свободы. Написанная тайно в тюремной камере на клочках бумаги и салфетках, «Кружок выпечки тюрьмы Эвин» рассказывает о том, как даже в самых мрачных условиях можно сохранять тепло и делиться им с другими. ___________ «Эта книга разрывает сердце, но при этом дарит свет. Я испытывала гнев по отношению к системе, заключившей в тюрьму Сепиде Голян и многих других женщин, и в то же время восхищалась ее смелостью говорить правду». – Азар Нафиси, автор книги «Читая “Лолиту” в Тегеране» «Поразительная книга… Выдающееся свидетельство женского мужества, сострадания и солидарности в самых тяжелых обстоятельствах. Это рассказ о неукротимых женщинах, которые отказываются поддаваться давлению пыток и бесконечных допросов, черпая силу через радость выпечки». – The Times «Гениальная попытка переосмыслить жанр “тюремных записок”. Рецепты вкусные – я попробовал некоторые, и осознание того, что они были испытаны в реальных тюремных условиях, создает особую связь с людьми». – Workers' Liberty «Ослепительное сочетание ужасающей конкретики, головокружительного сюрреализма и дикого оптимизма. Торты, печенье, пудинги – на первый взгляд мелочи: здесь они становятся мощными символами удовольствия, творчества и человеческой стойкости». – The Guardian