Новогодний пир. 100+ рецептов, которые превратят твою кухню в ресторан

Забудь о скучных оливье и обычных салатах! Профессиональный шеф-повар с 15-летним опытом раскрывает все секреты и делится рецептурами для создания настоящего королевского новогоднего стола. В этой книге ты найдёшь свыше 100 проверенных рецептов: от изысканных холодных закусок и авторских коктейлей до мясных шедевров и безглютеновых тортов без выпечки. Каждый рецепт написан простым и дружелюбным языком с пошаговыми инструкциями, профессиональными советами и секретами, которые обычно остаются в тайне. Здесь есть всё: классические блюда с современным оформлением, экзотические варианты для смелых экспериментаторов, быстрые решения для занятых хозяек и роскошные угощения для особых случаев. Готовься удивлять своих гостей и получать комплименты! Твой праздничный стол больше никогда не будет прежним.