Я попал в мир, где натуральную еду вытеснили химические соединения и «вкусовые добавки». Из кухни старой закусочной я начал свою тихую борьбу – борьбу за истинный вкус. Каждое блюдо – это протест против системы, каждый новый гость – маленькая победа. Я лишь хотел готовить, но, похоже, начал кулинарную революцию.