Авторский метод разговоров за едой в семье, или Как прекратить детские истерики и капризы за столом

Полезные пищевые привычки и здоровое отношение к еде и своему телу — это одни из важнейших навыков, которые вы можете передать своему ребенку. Именно поэтому родители за столом прибегают к повторяющимся фразам, уговору, подкупам и мольбам, чтобы их ребенок наконец-то съел пюре из брокколи или попробовал рыбу. Хотя большинство из этих методов помогает достичь цели, они делают семейные обеды напряженными. Это увеличивает вероятность возникновения конфликтов, когда неприятные эмоции приводят к истерике, и добавляет стресса всем участникам. Существует ли надежный способ научить детей есть? И что делать, если все идет не так? Разговоры за едой — это ключевой элемент взаимодействия с детьми в вопросах питания. Как вы организуете процесс приема пищи, может снизить количество конфликтов. Стефани Майерс предлагает вместо уговоров и принуждений использовать открытый диалог, который станет надежной основой для формирования здоровых отношений ребенка с едой как сейчас, так и в будущем. «Идеи, изложенные в этой книге, помогут вам справиться с распространенными проблемами, такими как капризы детей во время ужина, отказ от овощей и постоянное выпрашивание сладостей. Я не буду давать советы вроде “включайте детей в процесс покупок” или “избегайте давления”. Вместо этого я научу вас, что говорить, чтобы избежать торгов с детьми о еде, независимо от того, кто за столом — трехлетка или почти подросток». Стефани Майерс О чем книга Метод разговоров за едой, описанный в книге, научит вас, как перейти от неэффективных фраз к более продуктивным. Старый подход к общению за столом, когда вы пытаетесь уговорить или ставите ультиматумы, является корнем конфликтов в вопросах питания детей. Вы освоите новый язык общения, который поможет справиться с проблемами, такими как плохие манеры, отказ от еды, а также с вашей тревогой по поводу недоедания или переедания, без стресса, обиды или чувства стыда. Метод Стефани Майерс включает упражнения и задания для дневника наблюдений, которые помогут вам сразу приступить к действиям и отслеживать результаты. Почему книгу стоит прочитать Это совершенно другой подход к проблемам, с которыми вы, возможно, уже сталкивались. Здесь не будет советов о том, как готовить или правильно питаться. Стефани Майерс предлагает родителям (или опекунам) креативные и непринужденные методы, которые помогут прекратить знакомые споры о еде за столом, а также разговорные приемы, способствующие формированию здоровых пищевых привычек у детей. Практические советы автора и реалистичные цели помогут вам наладить эффективное взаимодействие с детьми и принесут желанный покой и радость во время приема пищи. Для кого эта книга Метод разговоров за едой подходит родителям детей в возрасте от 2 до 12 лет. Чем раньше вы начнете, тем лучше, но возраст ребенка не является ограничением. Научно обоснованный подход к общению за едой поможет вам преодолеть сложную атмосферу во время семейных обедов, в которой вы, возможно, застряли. Он даст возможность создать культуру любопытства и сотрудничества каждый раз, когда вы собираетесь за одним столом, и обеспечит вашим детям навыки, которые помогут им следовать здоровому питанию на протяжении всей жизни. Почему решили издать Удивительно, но многие фразы, произносимые родителями во время еды, не должны звучать от психотерапевтов. Методы Стефани Майерс основаны на исследованиях осознанного приема пищи, семейной коммуникации и развития детей в контексте их отношений с едой. Она использует свой обширный профессиональный и личный опыт в роли нутрициолога и матери, чтобы предложить читателям простой и четкий план, который изменит атмосферу за семейным столом. В книге нет ни одного совета о том, чем именно кормить детей, или рекомендаций по приготовлению идеального блюда. Автор не пугает читателей статистикой детского ожирения и рисками пищевых расстройств, не стыдит и не обвиняет взрослых, которым и так сложно воспитывать детей в условиях противоречивых требований к детскому питанию. Все внимание сосредоточено на развитии гастрономического интеллекта, который является основой здорового пищевого поведения. Информация об авторе Стефани Майерс — магистр наук, сертифицированный диетолог и нутрициолог. Она координирует питание в «Центре интегративной терапии и здорового образа жизни имени Закима» при Институте раковых исследований Дана-Фарбер в Бостоне. Кроме того, она проводит семинары по всему миру о осознанном питании и семейных диетах, обучая родителей, как развивать у детей здоровые пищевые привычки. Ключевые понятия Психология, детская психология, детское питание, осознанное питание, пищевые привычки, эмоции, семья, родители, воспитание.