Энциклопедия петербургского гастронома. Борщ

Любите Петербург и вкусно поесть? Тогда "Энциклопедия петербургского гурмана" - именно для вас! Это не просто подкаст о кулинарии, а увлекательное путешествие в историю и культуру столицы Российской империи через призму гастрономии. В каждом эпизоде мы обсуждаем особенности петербургской кухни и продуктового рынка, делимся аутентичными рецептами, читаем стихи и забавные истории из газет и журналов XIX - начала XX века. В этом выпуске