Традиционная кухня юго-восточной Турции отличается богатством и разнообразием.
В данной книге собраны традиционные мясные блюда, приправленные множеством специй, дарящих им уникальный аромат и вкус. Также в ней представлены овощные блюда, а в качестве подарка - один рецепт сладости.