Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Как запускаются успешные пицца-бизнесы? Чем отличается пиццерия от службы доставки? С чего следует начинать путь в пицца-бизнес? Доставка действительно является самым доходным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как наладить производственный комплекс для приготовления теста для Ваших пиццерий? Подробные ответы на эти и многие другие вопросы можно найти в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, экспертов в области пицца-бизнеса, авторов книги «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты».