Владимир Рюмин – известный популяризатор науки – доступно и увлекательно объясняет химию, превращая зрелищные эксперименты в понятные закономерности. В книге представлено множество демонстраций: от «молока из воды» и исчезающих чернил до цветного пламени, «химического сада» и опытов с газами, которые помогут не только понять теорию, но и увидеть химию в действии.
– Как превратить воду в «молоко» – и вернуть ее обратно?
– Почему «вино» снова становится водой и как работают индикаторы?
– Как «поймать» невидимый углекислый газ и заставить пузыри плавать?
– Может ли быть горение без воздуха и почему в хлоре вспыхивает «негорючее»?
– Как вырастить кристаллы за минуты и создать свой «сад химика»?
Эта книга для тех, кто хочет не просто изучать химию, а полюбить ее. Вас ждут увлекательные эксперименты с растворами, газами и кристаллами, ясные объяснения без избыточных формул и советы по безопасным демонстрациям как дома, так и в классе. Позвольте себе удивляться и экспериментировать – и химия откроется с новой, яркой стороны!