Традиции русского чаепития

Заключительная лекция цикла посвящена чаю и чаепитию. Чай начали употреблять в России во времена Петра I, его доставляли из Китая сухим путем. В 1740-х годах появился самовар, который со временем стал символом русского стола. В XIX веке чаепитие стало отдельной трапезой в России и приобрело национальный колорит. Вы узнаете, чем отличался английский чай от русского, какие закуски и угощения предлагали гостям за чайным столом, как изменялись традиции сервировки и какие чаи предпочитали русские императоры.