Откуда же она приходит
Так откуда же берется этот сбой? Причины можно условно разделить на две большие корзины. В первую сложим то, на что мы повлиять не можем, – нашу наследственность. Да, если в вашей семье уже танцевали под музыку подагрических атак, то ваши шансы познакомиться с ней лично повышаются. Организм может быть генетически предрасположен либо к тому, чтобы производить слишком много мочевой кислоты, либо к тому, чтобы выводить ее слишком мало. Это как заводская настройка, доставшаяся от родителей.
Во вторую корзину, которая гораздо объемнее и интереснее с точки зрения нашего влияния, складываем наш образ жизни. И здесь ключевую роль играет питание. Тут и кроется разгадка мифа о «болезни королей». Богатая пуринами пища – красное мясо, субпродукты, некоторые виды рыбы и морепродуктов, алкоголь (особенно пиво и крепкие напитки) – служит тем самым дополнительным сырьем, которое перегружает и без того загруженный конвейер. Но важно понимать: еда – не единственный и часто не главный виновник. Ожирение, малоподвижность, некоторые лекарства, проблемы с почками – все это может стать тем самым спусковым крючком, который переведет тихую предрасположенность в громкую и болезненную реальность.
Подумайте на минутку о своем обычном дне. Что преобладает: движение или статика? Как выглядит ваша тарелка за обедом? Часто ли вы пьете простую воду, или ее заменяют другие напитки? Не кажется ли вам, что стресс стал вашим постоянным спутником, а сон – чем-то вроде роскоши? Все эти, казалось бы, разрозненные элементы как пазл складываются в общую картину вашего обмена веществ. И подагра – это не наказание, а скорее громкий, очень болезненный сигнал тревоги от этого самого завода. Сигнал, который кричит: «Эй, хозяин, здесь нужны перемены! Конвейерная лента засоряется!»
И вот тут-то мы и подходим к самому важному. Знание о том, что такое подагра и откуда растут ее корни, – это не повод для паники или обреченности. Это, наоборот, карта местности и инструкция по эксплуатации. Врага, как известно, нужно знать в лицо. Теперь, когда мы понимаем механизм, мы перестаем быть беспомощной жертвой «внезапной» болезни. Мы получаем возможность действовать. А действия эти будут основаны не на страхе, а на понимании. Понимании того, что наш организм – удивительная система, которая часто прощает нам небольшие грешки, но начинает громко сигналить, когда перегрузки становятся системными. И следующей нашей задачей будет разобраться с главным действующим лицом этой драмы – мочевой кислотой. Друг она нам или враг? Давайте разбираться дальше.
Мочевая кислота: друг или враг?
В первой главе мы познакомились с подагрой и ее историческим багажом. Теперь настало время разобраться с главным действующим лицом этой драмы, а точнее, химическим соединением, вокруг которого все и вертится. Вы наверняка уже слышали это словосочетание – мочевая кислота. Оно звучит настолько непривлекательно, что хочется сразу записать его в однозначные враги. Но не спешите с выводами, здесь все не так просто, как может показаться на первый взгляд. В мире обмена веществ редко встречаются абсолютные злодеи, чаще это просто заблудившиеся или слишком усердные работники.
Что это за зверь такой?
Давайте представим наш организм как огромный и сложный завод. На нем постоянно идут процессы строительства и демонтажа. Каждый день миллионы клеток рождаются, живут свою жизнь и умирают. Когда клетка распадается, из ее ядра высвобождаются особые вещества – пурины. Их можно считать строительным мусором. Вот этот самый мусор – пурины – отправляется на переработку. И конечным продуктом этой самой переработки как раз и является мочевая кислота. То есть она – это не что-то чужеродное, а законный результат жизнедеятельности нашего собственного организма. Более того, мы получаем пурины не только изнутри, но и снаружи – из пищи, особенно из тех самых вкусных, но коварных продуктов: красного мяса, субпродуктов, некоторых видов рыбы и алкоголя.
Так зачем же она нужна, эта кислота? Оказывается, не просто так. В нормальных, умеренных количествах мочевая кислота работает как антиоксидант. Если объяснять просто, антиоксиданты – это такие защитники наших клеток от внутреннего «ржавления» или повреждений. Они ловят опасные частицы и обезвреживают их. Получается, в малых дозах наш «герой» – вполне себе полезный и нужный сотрудник, стоящий на страже здоровья.