«Нутрициология при диабете» — это практическое руководство по контролю уровня сахара через осознанный выбор продуктов. Книга объединяет последние исследования в области нутрициологии и диетологии, предлагая:
Понятные таблицы ГИ и ГН для более чем 150 продуктов
Готовые меню (низкоуглеводные, средиземноморские, вегетарианские) с расчётом ХЕ
Научные лайфхаки: как уменьшить скачки сахара после еды, выбрать блюда в ресторане и путешествовать без риска гипогликемии