Блюда с неожиданной подачей

Представленная коллекция рецептов создана для формирования эффектного праздничного меню, которое объединяет визуальную оригинальность, вкус и умеренную калорийность. В нее входят все категории блюд: закуски, основные блюда, гарниры и десерты. Каждое блюдо рассчитано на 2 порции и имеет указанную калорийность. Особенность коллекции заключается в необычной подаче, создающей эффект «вау»: закуски, напоминающие десерты; основные блюда с пеной, облаками или прозрачными соусами; гарниры в виде декоративных шариков, спиралей или «камней»; десерты с сюрпризом внутри, фруктами, ягодами или воздушными муссами. Каждый рецепт сопровождается пошаговым описанием, что позволяет даже начинающему кулинару легко добиться ресторанного эффекта в домашних условиях. Коллекция отлично подходит для: праздничного стола, фуршета или дегустации; создания впечатляющих блюд для гостей; экспериментов с подачей и сочетанием вкусов.