Кремовые и молочные десерты

Полный сборник из 100 рецептов кремовых и молочных десертов, предназначенный для энтузиастов кулинарии, кондитеров и всех, кто хочет разнообразить своё меню вкусными и питательными сладостями. В этом сборнике представлены как традиционные европейские десерты, так и экзотические вариации с манго, кокосом, ананасом, бананом и другими фруктами. Каждый рецепт включает в себя: Подробный список ингредиентов с точным указанием количества. Пошаговые инструкции по приготовлению, понятные даже начинающим кулинарам. Калорийность одной порции, что позволяет контролировать энергетическую ценность блюд. Советы по подаче и охлаждению, чтобы десерты выглядели эстетично и сохраняли свою текстуру. Коллекция охватывает разнообразные категории: муссы, кремы, парфе; молочные коктейли и смузи; карамельные, шоколадные и фруктовые десерты; десерты с желатином и без выпечки.