Что вредит нашему кишечнику и, как следствие, коже
Помимо очевидных врагов вроде фастфуда, сахара и трансжиров, которые мы уже обсуждали, есть и менее заметные факторы. Это хронический стресс, который буквально парализует нормальное пищеварение. Это недостаток сна, во время которого идёт «ремонт» всего организма, включая ЖКТ. Это недостаток клетчатки, которая является основной пищей для наших полезных бактерий. Без неё они голодают и сдают позиции.
Приём антибиотиков без серьёзных оснований – это как ковровая бомбардировка по населению нашего кишечника. Они убивают не только плохих, но и хороших жителей, после чего на опустевших территориях могут быстро поселиться непрошеные гости, усугубляя дисбаланс.
Задумайтесь на минуту: как часто вы чувствуете тяжесть после еды, вздутие или дискомфорт? Эти, казалось бы, мелкие сигналы – прямые указания на то, что ваш внутренний «город» работает с перебоями. И если их игнорировать, рано или поздно флаги проблем поднимет кожа.
Первые шаги к восстановлению связи
Хорошая новость в том, что кишечник – орган очень отзывчивый и способный к восстановлению. Чтобы наладить кишечно-кожную ось, не нужны волшебные таблетки. Нужны последовательные и простые действия.
Во-первых, это включение в рацион пребиотиков – той самой клетчатки, которой питаются полезные бактерии. Она в изобилии содержится в зелени, овощах, цельнозерновых продуктах, цикории, спарже, топинамбуре. Во-вторых, можно добавить пробиотики – сами полезные бактерии в виде ферментированных продуктов: качественная квашеная капуста (не маринованная!), кимчи, натуральный йогурт без сахара, комбуча.
Не менее важно наладить питьевой режим. Достаточное количество чистой воды поддерживает все процессы пищеварения и выведения токсинов. И, конечно, постараться снизить уровень стресса и высыпаться. Да, это звучит как общие советы, но именно они – фундамент, без которого все остальные усилия будут напрасны.
Постепенно, шаг за шагом, восстанавливая здоровье ЖКТ, вы увидите, как меняется отражение в зеркале. Воспаления будут сходить на нет, цвет лица станет ровнее и свежее, а кожа обретёт то самое здоровое сияние изнутри. Потому что когда в порядке фундамент, и дом стоит крепко. Ваш кишечник – это и есть фундамент для красоты вашей кожи.
Мифы и правда о еде для кожи
Сколько раз вы слышали от подруги, коллеги или случайного блогера категоричное «шоколад вызывает прыщи» или «если есть жирное, кожа станет жирной»? Информационный шум вокруг питания и кожи настолько плотный, что порой трудно разглядеть за мифами простую правду. Давайте вместе разберемся, где прячется правда, а где – лишь укоренившиеся заблуждения.
Правда или ложь: шоколад, молоко и острое
Давайте начнем с классики. Миф номер один: шоколад – главный враг чистой кожи. Если бы это было абсолютной правдой, то после каждого праздника мы бы ходили с новыми воспалениями. Правда же тоньше. Сам по себе качественный темный шоколад с высоким содержанием какао – источник антиоксидантов. Но вот молочный шоколад, щедро сдобренный сахаром и сухим молоком, – это уже другой разговор. Именно комбинация большого количества сахара и молочных компонентов может создать в организме среду, благоприятную для воспалительных процессов. Так что дело не в какао-бобах, а в сахаре и качестве самого продукта.
Похожая история с молоком. Не все виды молока одинаково влияют на кожу. Промышленное пастеризованное молоко от коров, которых кормили неестественным для них кормом (например, зерном, а не травой), может содержать гормоны и факторы роста, способные вмешиваться в наш собственный гормональный баланс. Это, в свою очередь, иногда провоцирует избыточную работу сальных желез. А вот ферментированные молочные продукты, такие как натуральный йогурт или кефир, благодаря пробиотикам, чаще становятся союзниками, особенно для кишечника, о связи которого с кожей мы уже говорили. Что насчет острой пищи? Она не создает прыщи из ничего, но может усиливать кровообращение, делая уже существующие покраснения более заметными. Для здоровой кожи без активных воспалений умеренно острая пища – не проблема.